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《五感防失智》



出門才發現忘了帶手機，突然想不起要做什麼事，

見到老朋友卻叫不出名字，到底是健忘，還是失智？

日本醫學博士浦上克哉用42個日常五感小動作，

教你活用視、聽、味、觸、嗅覺，改善健忘，預防失智！

記憶不是用文字儲存，而是感覺！

活絡五感力，就能改善健忘、預防失智

聞到飯菜香，想起媽媽的拿手菜；聽見下雨聲，想起濕冷的冬天......

說起往事，許多人用「看到、聽到、聞到、吃到、用房子貸款感到」來形容，

因為記憶是感覺器官刺激大腦而成！

多練習感官動作，就能活絡大腦、強化記憶 ，

健忘、失智自然不會找上門！

現在就開始！隨時隨地可練習！

別讓老化的健忘，變成失智的遺忘！

日本失智症預防協會理事長、投入失智研究近三十年的醫學博士浦上克哉，

根據五感統合的研究，活用眼、耳、舌、鼻、皮膚，

從生活的各種情境，設計隨時可做的遊戲，

不管是化妝、發簡訊、做菜、唱歌、數鈔票、折衣服......

這些簡單動作統統都能鍛鍊大腦，儲藏明日的記憶。

●趣味圖解，秒懂五感健腦的艱深原理

●生活情境設計，不費力就能持之以恆

●難度適中的遊戲練習，成就感激增

●自己就可練習，兩個人互動更溫馨

●實用失智症資訊，照護更上手

動感推薦

林依瑩（台中市副市長）

賴德仁（台灣精神醫學會理事長、台灣失智症協會理事長）

湯麗玉（台灣失智症協會祕書長）

王乃弘（弘道老人福利基金會董事長、光田綜合醫院院長）

周貞利（台灣失智症協會家屬聯誼會會長）

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  
  浦上克哉
  
  日本鳥取大學醫學部教授
  
  日本失智症預防學會理事長
  
  1988年取得鳥取大學醫學院研究所博士課程，2001年起擔任鳥取大學醫學系保健學科生體制御學講座?環境保健學領域教授、日本失智症預防學會理事長、日本失智症學會專科醫師等迄今。
  
  日本第一位投入失智症診療?預防的專家，基於多年來診療經驗，開發了認知功能檢查（健忘諮詢課程）。積極推動社區失智症早期發現、早期治療等活動。
  
  主要著作有《新版 失智症正確的對應、錯誤的對應》（日本評論社）、《失智症診療指南》（南江堂），合著有《失智症預防專門士教材》（Media?careplu）等。
  
  





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  譯者介紹

  
  
  
  
  盧怡慧
  
  台灣大學社會學系畢業、日本筑波大學老人心理學博士。曾任近畿大學九州短期大學、品川介護福祉學校兼任講師；老人養護、日照等機構志工。
  
  現居台北，長期觀察日本長照現狀、熟齡生活身心現況，著重銀髮相關議題翻譯之餘，從事同步口譯、演講等工作。
  
  
  
  

五感防失智－目錄導覽說明

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  前言
  
  依科學原理設計，鍛練大腦的趣味練習
  
  訓練課程小指南
  
  序章 你有多了解失智症？
  
  正確了解失智症，是預防的第一步
  
  認識常見的失智症類型
  
  預防失智，改變生活習慣與治療並行
  
  了解失智症狀，適當對應
  
  小心！生活習慣病提高失智的風險
  
  【失智症照護對策①】維護病人自尊
  
  第一章 五感訓練
  
  ▲不可偏重單一功能，複合訓練最重要
  
  腳跟上提運動
  
  散步找變化：找出三個不同的地方
  
  交替使用慣用手與非慣用手
  
  購物清單記憶遊戲
  
  手指計數
  
  每日一次回憶錄
  
  用餐日記
  
  猜猜現在幾點？
  
  計劃行程
  
  競速折衣
  
  烹飪計銀行借錢ptt劃
  
  【專欄】每週清點一次冰箱，唱名所有內容物
  
  【失智症照護對策②】體貼、同理失智者的感受
  
  第二章 視覺訓練
  
  ▲視覺情報可以促進腦部活性
  
  眼球轉動體操
  
  讀專欄，找文字
  
  使用辭典查閱成語
  
  一週時尚計劃
  
  街景尋五色
  
  月亮圓缺日曆
  
  【專欄】
  
  搜尋差異、走迷宮，享受解謎的樂趣
  
  裝扮自己，預防失智！有趣的美妝療法
  
  【失智症照護對策③】不剝奪能獨自完成事物的成就感
  
  第三章 聽覺訓練
  
  ▲聽力衰退與溝通不良的惡性循環
  
  早晨醒耳體操
  
  猜猜聲音從哪裡來？
  
  聆聽不同硬幣的聲音
  
  朗讀報刊上的文章
  
  手指節拍演奏
  
  不看歌詞唱歌
  
  文字主題接龍
  
  【專欄】明明重聽，卻聽得見別人說自己壞話？
  
  【失智症照護對策④】不管被問幾次，儘量耐心回答
  
  第四章 味覺訓練
  
  ▲維持味覺，享受生活之樂
  
  咀嚼體操
  
  品嚐生菜
  
  說說食物的味道
  
  品酒、飲茶的樂趣
  
  閉上眼睛，細細品味
  
  挑戰沒有吃過的新食物
  
  【專欄】
  
  小心太過油膩的飲食習慣！清淡飲食、八分飽最好
  
  多吃魚類與蔬果，預防代謝症候群
  
  【失智症照護對策⑤】不剝奪飲食的樂趣
  
  第五章 觸覺訓練
  
  ▲觸覺，活在世上不可或缺的心靈撫慰
  
  入浴按摩法
  
  手機輸入文字練習
  
  猜猜這是多少錢？
  
  數數看是幾張？
  
  橡皮擦手指體操
  
  計算發票金額
  
  【專欄】
  
  蒔花弄草的園藝治療
  
  老菸槍得失智症的機率較高
  
  【失智症照護對策⑥】面對誣賴、妄想，平靜安撫是第一要務
  
  第六章 嗅覺訓練
  
  ▲嗅覺障礙是最先出現的症狀，及早發現、有效預防
  
  比較柑橘類的香氣
  
  分辨三種花朵的香氛
  
  說說看各種香味
  
  測量聞到香氣的距離
  
  享受入浴劑的香氣
  
  看廣告想像氣味
  
  【專欄】
  
  芳香療法① 預防兼治療失智症的效果
  
  芳香療法② 迷迭香、樟腦、檸檬可強化記憶力
  
  【失智症照護對策p】 懷疑失智時，向外尋求協助&nb
  
  

作者序

依科學原理設計，鍛練大腦的趣味練習

鳥取大學醫學系教授、日本失智症預防學會理事長 浦上克哉

日本厚生勞動省在2012年出版的一份報告顯示，日本國內有462萬名確認失智症患者。除此之外，約400萬人已經出現輕度的記憶障礙，被稱為失智症預備軍，如果完全不施予任何處置，多半在2～3年內自然惡化為失智症。因此，對現代社會而言，預防失智症的對策與重要性，可說是不容置疑。

其實，即使是失智症預備軍，只要施予適當的對策，症狀的惡化是可能被遏止的。最近，越來越多人有正確的觀念，願意積極投入失智症防治的活動。

但是，實際上我們應該從事哪些活動，才能有效預防失智呢？一般人往往聽到對大腦有益的活動就躍躍欲試。本書特別選出了有高度科學根據的內容，利用視覺、聽覺、味覺、觸覺、嗅覺這五種感官，提供可以立即實行的生活小練習。

預防失智症並不是短期間集中努力就能奏效，需要持之以恆。例如，大量書寫文字或練習計算問題等的預防效果已獲得科學證實。但是，我們並不鼓勵家人因為過分擔心，而強迫高齡長者進行訓練，因為這樣的做法容易造成痛苦，反而效果不彰。

因此，本書儘量選擇進行起來愉快，且不會造成太大負擔，又能享受到成就感的內容進行介紹。練習帶來的成就感，會讓人有持續下去的動力。同時，遊戲式的內容設計也能增加訓練的樂趣。此外，本書也加入了有關失智症的重要資訊，幫助讀者正確認識失智症與預防失智症。

期盼本書能幫助讀者，成為日常生活中預防失智的助力。

＊不可偏重單一功能，五感綜合訓練最重要



日常生活中，我們透過眼、耳、舌、鼻、皮膚來感知外界的刺激。這些感知大致可以區分為視覺、聽覺、味覺、觸覺、嗅覺這五種，又稱為「五感」。活動身體可以促進我們五感的活性。同時，適當的運動對預防失智和恢復認知功能也有很大的幫助。隨著年齡的增長，身體各種機能必然漸漸衰退。身體一旦衰退，許多老人家會因為覺得出門與人見面很麻煩，而變得越來越不喜歡出門，這也是造成失智的原因之一。



日本人常見的阿茲海默型失智，一開始出現的是嗅覺障礙。接下來，大腦皮質頂葉和海馬迴開始出問題，最後位在額頭內側的前額葉皮質也會漸漸失去功能。前額葉皮質又被稱為「心智指令中樞」，負責集中注意力和決策等重要工作，其中，「執行功能」這項工作與失智有重大的關係。



執行功能，是指把各種計劃中的事項付諸實行的能力。例如設計菜單後，買足所需的食材，再正確地把材料烹調成菜餚。能夠正確執行這一連串的步驟，表示我們的大腦中的執行功能可以正常運作。可是，如果需要採買的食材漏掉一堆，反而一時衝動買了一大堆不需要的東西，就是所謂的「執行功能障礙」。



當出現上述的「執行功能障礙」症狀時，生活應該已經出現相當程度的不便。所以，日常生活中儘早覺察非常重要，導入預防措施，並且在前額葉皮質功能低下前，及早對應。



＊＊視覺資訊可以間接促進腦部活性



從眼睛進入的訊息，會先刺激眼球底部的視網膜，再透過視神經傳達到位於後腦勺枕葉的視覺中樞，將眼睛看到的訊息做進一步處理，並判斷物體的形狀與顏色。



視覺功能的老化現象，包括老花眼或視力衰退，一旦上了年紀，任何人都有可能會發生老花。此外，還有一種因大腦認知功能衰退而引發的視覺異常，其代表性的症狀有「精神性視野狹窄」，這種症狀是眼睛的視覺功能運作正常，但腦部能夠辨識的視線範圍窄化所造成的。日常生活上的實例包括「只吃眼前菜」，滿桌的菜餚，但病人只吃他眼前的那一道菜，對其他的菜餚漠不關心。



這是因為病人的視覺功能雖然能正常運作，看得到所有的菜餚，但腦部對於傳送過來的視覺資訊無法做進一步的處理與認識。